LASANHA DE LEGUMES

- 1 lata de cogumelos;
- 1 lata de milho;
- 2 beringelas
- 3 tomates
- 1 brócolis
- 200 gramas mussarela
- 1 cebola
- 3 dentes de alho

- refogue todos os legumes com cebola picadinha, azeite, dois dentes de alho picadinhos, uma folha de louro, e meio caldo knorr; depois coloque os legumes já cozidos nessa mistura pra pegar sabor e deixe ficar uns minutos;

-á parte fiz molho vermelho e espalhei um pouco desta mistura no fundo do pirex
e coloquei as folhas de massa para lasanha, e compus a lasanha, alterando com o preparado de legumes e com as folhas da massa;
-reguei a lasanha com a mistura do molho
-por cima bastante queijinho ralado e foi ao forno a gratinar;